Türkiye ve Dünya’da
Su Ürünlerinin Mevcut Durumu
Doç. Dr. Erdinç ŞAHİNÖZ
Harran Üniversitesi
Doç. Dr. Zafer DOĞU
Harran Üniversitesi
Prof. Dr. Faruk ARAL
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi
faral6@hotmail.com
Current Situation of Fishery in Turkey and the World
ABSTRACT:
Nutrition the rapidly increasing world population depends on increasing agricultural production and distribution in a fair way. The world population of 3 billion in 1960 is now around 8 billion, and if the rate of population growth continues this way, it will be at the threshold of 10 – 12 billion in 2050s.
It is a definite occurrence that tomorrow will not be more problematic today when we think that the present world population has serious problems in balanced and healthy nutrition. It is observed that the production of seafood is much more important in the use of the idle capacities still existing in sea and fresh water in the present day when the land area is used for agricultural production.
Key words: Aquaculture, fisheries, nutrition
ÖZ:
Hızla artan dünya nüfusunun beslenmesi, tarımsal üretimin arttırılmasına ve adil bir şekilde dağıtılmasına bağlıdır. 1960’larda 3 milyar olan dünya nüfusu bugün 8 milyar civarında olup nüfus artış hızı bu şekilde devam ederse 2050’li yıllarda 10 – 12 milyar eşiğinde olacaktır. Mevcut dünya nüfusunun dengeli ve sağlıklı beslenmesinde ciddi sorunlar yaşadığını düşündüğümüzde yarının bugünden daha sorunsuz olmayacağı kesin bir vakadır. Karasal alanların tamamına yakınının tarımsal istihsalde kullanıldığı günümüzde deniz ve tatlı suların hala var olan atıl kapasitelerinin kullanımında su ürünleri istihsalinin çok daha fazla önem arz ettiği görülmektedir.
Anahtar kelimeler: Su ürünleri, balıkçılık, beslenme Okumaya devam et